|
|
Macaroni Omelet
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500 g gekookte pasta,
4 eieren,
180 g parmezaanse kaas,
peper, zout,
1 el gehakte peterselie,
120 g boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de eieren met de kaas, peper, zout en de gehakte peterselie. Smelt de helft van de boter in een grote koekenpan. Doe de helft van de pasta in de pan en begiet deze met de helft van het eiermengsel. Laat de omelet op een laag pitje langzaam gaar worden. Draai de omelet om als de onderkant mooi bruin is. Bak de tweede omelet op dezelfde manier.
|
|
|